全美创始人贾总对于重庆火锅加盟店选址的深度剖析

重庆火锅加盟商成功的第一步就是选址，对的选址是成功的重中之重，全美重庆火锅品牌贾总纵横餐饮行业十多年，是全美重庆火锅非遗品牌第四代传承人，如今经过这么多年时间的经验积累，已经拥有非常丰富的开店运营案列，例如现在生存在餐饮市场中的全美重庆火锅加盟店就已经1000余家，选址的成功率达到了百分之八十左右，那么接下来就为大家分享一下，贾总是怎样选出优秀的店铺地理位置：

一、重庆火锅加盟店开在街边，如何选址？

1、详细了解各大社区的类型

实地考察社区的相关因素：例如整个社区的入住率高不高，整体的消费群体是那些，综合的消费水平如何，周边的房价高低等等。若发现与自己定位不相符合就直接排除掉。

2、实地考察人流量方向

重庆火锅加盟店的地址不管被安排在社区还是平常的街道边，其中周围的人流方向是一个合格的店长所需要考虑的重要因素，更重要的是考察每天的人流高峰期是在哪个阶段。一般人认为把重庆火锅店开在街道边，会以为晚上的人流量比较大，从而会给店铺增加销售额，其实这也不一定。周一至周天中午和晚上都要实地考察，而且每一天人流量都会存在变化，也要记录下来，以便于对数据进行分析。人流量的意义不光是指人数，还要看人群性质，人群年龄分布情况，是否符合品牌定位。

3、工程便利性

重庆火锅加盟店开在街边，就要时刻去核实工程条件情况，例如一下这些因素：天燃气、水、电等多方面的平常因素，是否会有停电情况，电压是否正常，是否有相关停水的情况等。

4、盈亏点

如果一个100左右平方米的重庆火锅加盟店，一个月的店铺开业情况，人工费用，加上乱七八糟的各项成本，一个月总体店铺开支10万，假设重庆火锅加盟店每个月的毛利平衡点为10万，一天至少要盈利3.5千块，这样的数据才能越过该盈亏点。而加盟商去选址的关键就在于这个地方，选的地址是否能稳定的过盈亏点，能不能达到理想的盈利状态。

二、重庆火锅加盟店开在商场，如何选址？

1、考察实地情况

①考察主要的商场中有哪一些餐饮品牌，比如大家所熟知的麦当劳、海底捞这些一线品牌作为参考对象。

②观察周边相关电影院的整体排片情况，这个在一定程度上会直接影响重庆火锅店的客流量。

③周围是否有大型的停车位，具体停车收费情况以及停车位数量。

④观察整个商场的正餐是在哪一楼层，切记不要选择快餐相关的那一层。

以上就是关于贾总关于重庆火锅加盟店选址的一些总结，其实一家重庆火锅加盟店的选址很重要，但是加盟商在选择品牌时是更重要。全美重庆火锅第一家门店成立于2011年，至今已十三年的历史了，想要了解的朋友快官网咨询吧~~