2024餐饮行业新趋势是加盟还是自主创业

餐饮业以其整体成本低、很多投资者会选择的特点，几乎每年都会吸引大量企业家涌入餐饮市场，想要分一杯羹。然而，80%的小企业家会纠结于一个问题:作为餐饮行业的新手，加入还是自己创业更安全？下面详细分析一下两者的优缺点，决策权还是在你手里。
首先来说说加盟。总的来说，它节约了成本。整个过程由总部提供全面的帮助。所以整体投资低，操作简单，符合很多消费者的口味，但能动性低。

优势是：1、加盟项目更适合大众消费市场，在价格上会更受欢迎。2、加盟品牌本身就有自己的知名度，积累了一定的口碑，很多客流自然会上门。三、加盟品牌的投入成本较低，比较适合创业者和没有经验的人。4、加盟品牌无论在商品还是运营上，都会得到总部的帮助，更省时省力。5、加盟项目使用方便，一般都是标准化的操作步骤，不需要太多经验。
缺点在于：1、加盟品牌有一定的限制，总部会对基础设施、装修、菜单设计等有一定的规定。，这限制了个人的表现。2、加盟一个品牌需要一定的加盟费，许多企业家肯定会愿意支付这笔费用。
总的来说，单独加盟创业的投资成本比较高。无论如何，都是自负盈亏，看似自由发展，但还是会走很多弯路，只有坚持下去，才能成功。
优势是：1、如果商店长期盈利，这一切的利润都归自己所有，不必与他人分红。二、有一定经验的人，单独性很强，不会造成分歧，创业的动力也会更大。三、决定全靠自己，能动性强。
缺点在于：1、比较孤单的是没有人帮助提供建议，承担责任的压力也会更大。二、对于没有创业经验的人来说，这期间会有许多不明因素无法预测，也无法控制。3、开店计划需要很长时间。从前期选择项目，申请营业执照，选址，装修，到后期运营管理，都要自己一步一步操作。每一份琐碎的工作都会耗费大量的精力，这将是非常困难的。
一般来说，按照一般的想法，个人认为或加入俱乐部是一个不错的选择。因为这是一个行业的趋势，当今的食品安全事件已经得到了社会各界人士的特别关注，尤其是健康问题越来越受到重视。所以大家更愿意选择一家从产品研发到食品选材，从生产到店铺加工，都要遵循营养搭配、健康绿色、健康安全的餐厅。