开设一家重庆火锅加盟店一天可以做多少订单

做餐厅最重要的是什么？当然是盈利，要想正常盈利，需要做好店铺客流，主要包括外卖和用餐，用餐是店铺利润最高的部分，所以大家都想做好用餐，那么在开一家重庆火锅加盟店一天能做多少订单呢？

根据行业平均标准，重庆火锅加盟店每天可以做30-50单左右的用餐，客户平均单价在30元左右。因此，每天的用餐营业额在900-1500元之间。按照60%的用餐毛利率，每天的毛利=营业额*利润率在540-900元之间。

餐饮在目前的市场环境中竞争激烈，周边店铺对餐饮的影响很大，所以波动很大，其中也有很多店铺做得很好，可以做到日销1000单，但这是极少数，大部分店铺还是以上面的数据为准。

冒毛菜店的外卖一天能做多少订单？

著名的重庆火锅加盟店外卖每天大约在200-500单之间，根据品牌运营实力的不同，数据差异较大，比如重庆火锅品类中的全美属于外卖领域的佼佼者，可以达到每天400-500单的销量，是非常高的单量。

外卖利润略低于用餐，整体毛利率在50%-55%之间。按日销售额300单计算，日营业额为6000元，毛利约3000元，但这是毛利，实际利润不得不去除其他成本。

这些数据是基于人流量大的城市，如省会城市。如果在其他城市或乡镇开店，人流量相对较小，以上数据应避免较低，但运营成本会较低，消费水平也不同。如果你想了解更多，点击大牌重庆火锅的初装费，查看更多关于加入重庆火锅的信息。