全美重庆火锅告诉你金三银四5招帮你物色到好的服务员

全美对你说，一个好的餐厅服务员不仅可以大大提高顾客的满意度，还可以大大提高餐厅人员的可靠性，保证餐厅的正常运营。

那究竟如何聘请一个好的、稳定的服务员呢？现在，让大家分享一下我们的经验。
1.在人才招聘中强调外向、友好的个性
全美重庆火锅的加盟告诉你，服务员作为一个面向客户的职位，在招聘服务员时有良好的个性是很重要的。因此，无论你是在网上发布机会，还是在你的街道标志上发表论文，你都应该在工作描述中明确。
2.根据以往工作经验判断稳定性
当你整理简历时，很容易和有类似经历的人一起工作。虽然这段经历很有价值，但这并不妨碍你找到其他候选人。如果你在这个领域有经验，他们已经证明他们可以保持稳定的工作，展示他们的管理技能和客户服务技能，他们也可以为你的餐厅创造价值。据从事餐饮行业多年的人士在接受采访时解释，“在招聘服务员或其他员工时，重要的是他们是否认真？他们是你喜欢坐下来吃饭的人吗？因为他们是与你的客户沟通的人，他们是你的品牌形象大使。”
3.了解个人问题，掌握真正的个性
在面试过程中，你可以尝试在个人层面上掌握一些求职者的情况，至少要尽可能多地掌握。
试着了解一些个人问题，比如他们最喜欢的书或电影，以及他们最喜欢的休闲活动。这并不意味着你只应该雇佣喜欢特殊书籍的人。事实上，这只是一种让他们讨论自己喜欢的事情的形式，这样你就可以自然而不断地交谈，让你看到他的个性。全美重庆火锅的招聘部人事主管提到了这一点。
4.确认其自主性和管理能力
对于服务员来说，管理能力也很重要，因为他们可能会表现出自我意识，并决定如何更好地为客户服务。所以，你可以问他们在过去的工作中是否表现出自我意识，或者在选择中做出决定。
5.给出假设的情况，区分随机应变能力
另一种识别管理能力和适应困境的方法是在面试中向对方展示假设的服务场景，并询问他们如何处理每一个问题。
俗话说，金三银四，也就是说，每年的3月和4月是人才招聘的高峰期。我们期待着餐饮业/酒店能够招聘到优秀的员工。好不仅意味着好的表现，还意味着我们可以与餐饮业/酒店长期共同进步，不会再次招聘，降低成本，提高效率。