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想开火锅店怎么样找门面呢

2024/08/07 火锅加盟

选对店址,店铺就成功了一半。选址的重要性不言而喻,那么 想开火锅店,怎么样找门面呢?下面让蓉厨食品厂小编来为大家介绍。

1、选址前想清楚自己要的是什么

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选址不是孤立的事情,是为了店铺后期的运营打好基础,获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。在开店之前,你还要先问自己这些问题,等都弄清楚了,再说选址的事情。

2、不要“图便宜”

好的店址,往往租金高,但是带来好营收,也是不错的选择。差的店址,虽然租金低,但是客流量不足,营收弱,租金的占比就会长期居高。

3、要考虑“与谁为邻”

好的店址可以提升品牌的形象。这个时候需要考虑的是“与谁为邻”。很多时候消费者会根据你的邻居是什么品牌,来判断你的品牌实力。同时,好的店址也存在生意借力的现象,好的店址能带来的推广宣传效应,也为品牌再次扩张打好基础。


4、要“可见”

在选择店址的时候,常常遇到单层面积小,纵深很高的商圈环境,这时候一层往往是购物中心的调性体现,大部分都很难拿到一层的位置。那么在选择的时候,尽量选择远看能看见门店logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽量避免很难看见的位置,而且是很容易就能到的位置,最好直接的路线就可以到达,物业条件也一定要可用。并且一定要符合政府的相关法规,比如,房屋性质是否是商业用途,是否可以申请营业执照……

5、客流量

看客流量,指门前来往路过的人数。最简单的办法是派人去数数,但是一定要选择目标消费群体会发生消费的固定时间段。

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