火锅店如何留住和管理好顾客

火锅行业竞争越来越激烈，开一家店没有客户，就不会有利润和声誉。因此每个火锅店都会想办法开发新顾客，留住老顾客。那么火锅店如何留住和管理好顾客呢?下面全美火锅小编来为大家介绍。

一、新客户

要想吸引新顾客，除了必要的营销宣传，让更多的人知晓，通过优惠活动吸引他人过来。另外更重要的是店铺形象，你的店铺整洁，装修有特色以及营业员亲切的笑容的能吸引路过的顾客，如果你的产品质量味道好，在这些人中也会有一部分会成为你的回头客。所以我们要从上述各方面去尽量做到最好来努力争取。

二、老顾客

既然是老顾客，之所以常常来你家店铺，不去他人家，说明你在某一方面胜于他人。比如你产品的质量、服务和环境等等。我们一定要努力保持，不可降低标准。另外，我们记住一些忠实顾客的习惯，口味爱好等，多与他唠唠家常，增加亲密度，只要你坚持做好每一步，他会是你的长期顾客。对于老顾客我们还可以给予一定的优惠活动，让其感受到优待，建立良好的口碑。

如今火锅行业竞争激烈，如何留住顾客是每一个开火锅店老板担心的事情，希望以上小编的总结能够帮你更好的管理好顾客，抓住过客的心。