重庆全美火锅重庆火锅之特色新菜品推荐

特色新菜品推荐：

据载，豆腐始于庵院寺庙。乃达磨念及弟子打坐练武劳累，又不能吃荤犯戒，为寻可供身体需用的营养品而制作成了这极具营养的高蛋白食品。后各庵院仿而制之。出家人得此皆大欢喜。其后，豆腐的制作始在民间流传。

在四川川东一带就有一个特色菜非常畅销----《纯手工 五香牛皮 豆干》因其色度、硬度相似于晾干的牛皮而得名
制作始于唐代：特点是色泽鲜艳光亮、质地绵软柔韧，味道纯香，回味悠长我们拿来可直接穿签，包菜穿签，在锅里面一烫裹着我们自制的蘸碟吃，巴适得很.............

摆盘，凉拌，也可直接食用，作为下酒菜，可以称之为人间美味佳肴！

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